“सुपरफूड” शब्द का इस्तेमाल आमतौर पर फिटनेस और वेलनेस सर्किल में किया जाता है, जो अक्सर गहरे रंग की हरी पत्तेदार सब्जियां, बेरीज और नट्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के लिए होता है. ये खाद्य पदार्थ अपनी उच्च पोषण सामग्री के लिए जाने जाते है बैलेंस डाइट में शामिल किए जाने पर फायदेमंद माने जाते हैं. हालांकि, हाल की स्टडीज में एक चौंकाने वाला खुलासा हुआ है. इसके मुताबिक कॉकरोच का दूध भी एक सुपर फूड माना गया है.
हालांकि यह सुनने में अजीब लग सकता है, लेकिन वैज्ञानिकों ने पाया है कि कॉकरोच का दूध, विशेष रूप से डिप्लोप्टेरा पंक्टाटा प्रजाति से, गाय के दूध से तीन गुना अधिक पौष्टिक हो सकता है. इस खोज ने न्यूट्रिशनिस्ट के बीच रुचि जगाई है, जो मानते हैं कि कॉकरोच के दूध में ढेरों स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं. शोधकर्ताओं ने इस बात पर प्रकाश डाला है कि दूध प्रोटीन, फैट और शुगर से भरपूर होता है, जो इसे पृथ्वी पर सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर पदार्थों में से एक बनाता है.
इस कॉकरोच में मिलता है ये दूध
जर्नल ऑफ द इंटरनेशनल यूनियन ऑफ क्रिस्टलोग्राफी में पब्लिश 2016 के एक अध्ययन में दूध जैसे तरल पदार्थ का विश्लेषण किया गया, जो मादा प्रशांत बीटल कॉकरोच अपने बच्चों को खिलाने के लिए बनाती है.
द इंडिपेंडेंट के अनुसार, उन्होंने पाया कि पीले रंग का पदार्थ कॉकरोच के बच्चों को खिलाने पर उनके पेट के अंदर क्रिस्टलीकृत हो जाता है. शोधकर्ताओं ने पाया कि इसमें भैंस के दूध की तुलना में तीन गुना अधिक कैलोरी होती है – जो पहले सबसे अधिक कैलोरी युक्त स्तनधारी दूध था – और उन्होंने पाया कि इसमें कोशिकाओं की वृद्धि और मरम्मत में मदद करने के लिए एक टन प्रोटीन, अमीनो एसिड और हेल्दी शुगर होता है.
इंडिपेंडेंट रिपोर्ट के अनुसार, कॉकरोच का दूध अभी तक मानव उपभोग के लिए उपलब्ध नहीं है, और सबसे बड़ी बाधा इसका उत्पादन है.